@ブロッコリーは塩を入れた熱湯で好みの固さ
に茹で、手早く冷ます。
Aゴマだれ、酢、マヨネーズをよく混ぜて、好
みでカレー粉を隠し味に加え調味する。食べ
る直前に和える。
【材料】
ブロッコリー 小1株
(カリフラワー)
ゴマだれ 大さじ3
酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1〜2
カレー粉(好みで) 少々
石橋
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