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| 【材料】 ごぼう ２本 牛肉の薄切り ２００ｇ 醤油 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ |
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| ①鍋に酒、醤油、砂糖を入れて火にかける。 ②煮立ったら３～４cmに切った牛肉を加えて煮 る。 ③牛肉に火が通り、コテッと味が付いたら斜め 切りしたごぼうを加える。 ④③にヒタヒタの水を加え、水気がなくなるま で煮る。 |
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| 通信７７号 | |||||||||||
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| 【材料】 ごぼう ２本 牛肉の薄切り ２００ｇ 醤油 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ |
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| ①鍋に酒、醤油、砂糖を入れて火にかける。 ②煮立ったら３～４cmに切った牛肉を加えて煮 る。 ③牛肉に火が通り、コテッと味が付いたら斜め 切りしたごぼうを加える。 ④③にヒタヒタの水を加え、水気がなくなるま で煮る。 |
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