【材料】 さやいんげん　　　　２５０ｇ ベーコン　　　　　　　　６枚 カレー粉　　　　小さじ０．５ 塩　　　　　　　　　　　少々 胡椒　　　　　　　　　　少々 バター　　　　　　　大さじ１
							�@サヤインゲンはすじを取り、塩少々を入れた 　熱湯で茹でて冷水で冷まし、水気を切ってお 　く。 �Aベーコンを半分に切る。�@のいんげんを長さ 　を揃えて半分に切り、４〜５本くらいずつベ 　ーコンで巻いて楊枝で止める。 �Bフライパンにバターを熱し、�Aをころがしな 　がら炒める。 �C火が通ったら、カレー粉と塩、胡椒をふって 　味をととのえて炒め、火を止める。 �D楊枝を抜き取って盛り付ける。
				※　お弁当のおかずにもよいでしょう。
									津田
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